Truffle experience

vivere il Tartufo nella sua pienezza.
Dal Bosco alla Tavola, il prezioso frutto della terra.

La Truffle Experience è un’immersione totale nel misterioso mondo del tartufo, un’esperienza esclusiva per appassionati di tour enogastronomici. L’obiettivo è offrire un’emozione indimenticabile sia in mezzo alla natura che a tavola, assaggiando prelibatezze abbinate a selezionati vini del territorio.

Alla scoperta del Tartufo (durata, 4 ore)

Nel nostro territorio è possibile trovare il tartufo tutto l’anno. Ciò rende possibile far vivere questa esperienza, nel periodo a voi più congeniale.
Si inizia con la visita del Savini Museum, ove si ripercorrono le tappe fondamentali della storia della Famiglia Savini legate al tartufo, dagli inizi degli anni ’20, sino ad oggi.
Spostamento quindi verso il bosco insieme al nostro bravissimo cane da tartufi; siamo nel luogo in cui inizia la parte più affascinante dell’intero percorso. A dirla tutta, è proprio il cane il vero ed unico protagonista della ricerca.
Il rapporto che si crea tra il cavatore ed il suo fedele compagno vi lascerà incantati. Il profumo del bosco, il cane concentrato sul suo “gioco” preferito, ovvero, la ricerca di piccoli sassetti profumati, per avere poi un ambito premio: un delizioso biscotto a forma di osso!
Il tour culmina infine con un pranzo degustazione a base di tartufo fresco di stagione e di prodotti Savini Tartufi.
Alla Scoperta del Tartufo è un modo per vivere realmente l’esperienza della natura, con la ricerca e la degustazione del prezioso diamante del bosco.

A tutto Tartufo (durata, 5 ore)

Il programma unisce alla caccia al tartufo un corso di cucina guidato dal nostro chef.
Oltre quindi alla bellissima esperienza elencata sopra, (Alla scoperta del Tartufo), tutti i partecipanti riceveranno in omaggio un kit da lavoro Savini Tartufi (copricapo e grembiule) e potranno condividere il lavoro in cucina.
Il corso darà la possibilità di imparare come si trattano e si utilizzano sia il tartufo fresco che lavorato, nella preparazione di alcuni piatti classici.
Il nostro chef insegnerà numerosi segreti per utilizzare e apprezzare al meglio le caratteristiche delle varie tipologie di tartufo. Reali protagonisti dell’esperienza e non semplici spettatori.

Degustazione a base di Tartufo

Truffle Experience, inoltre, è anche la singola degustazione dei prodotti Savini Tartufi; dal pranzo alla merenda, alla cena; un’occasione da non perdere per chi non vuole privarsi di un percorso gustativo/emozionale degno di nota.
La degustazione può essere creata appositamente, in base alle esigenze dei partecipanti.

Truffle experience

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