Specialità

Specialità al tartufo

Le specialità al tartufo firmate Savini Tartufi sono l’espressione più creativa e versatile dell’amore per il tartufo. Grazie alla fantasia di Luciano Savini, il tartufo è diventato protagonista di una vasta gamma di preparazioni gastronomiche, capaci di sorprendere dal momento dell’aperitivo fino al dessert. Un viaggio di sapori che trasforma ogni piatto in un’esperienza unica.

Specialità salate al tartufo

Tra le specialità al tartufo salate, le acciughe al tartufo sono uno dei prodotti più amati. Si tratta di una ricetta originale con radici storiche piemontesi, che unisce acciughe liguri di alta qualità al gusto intenso del tartufo. Queste acciughe possono essere servite su un crostone con burro, aggiunte a un’insalata o utilizzate per insaporire una pasta con i broccoli. Un mix di sapori decisi e raffinati, ideale per chi cerca uno sfizio gourmet pronto all’uso.

Un’altra proposta sorprendente sono le Peschiole al tartufo. All’apparenza simili a grosse olive verdi, queste pesche acerbe conservate si distinguono per il loro inconfondibile crunch e l’aroma intenso del tartufo. Basta scolarle, asciugarle e gustarle intere o tagliate a metà. Perfette per accompagnare un aperitivo con bollicine, sono tra le specialità più originali da servire agli ospiti.

Specialità al tartufo per il dessert

Le specialità al tartufo dolci offrono abbinamenti eleganti e sorprendenti. Il miele al tartufo o la versione miele e fichi al tartufo sono ideali per creare taglieri di formaggi raffinati o dessert originali. Perfetti da versare su ricotta fresca, cheesecake, gelato alla panna o crema, questi prodotti aggiungono una nota aromatica unica. Il miele al tartufo, ad esempio, può diventare l’ingrediente segreto di un tiramisù rivisitato.

Un mondo di specialità al tartufo da scoprire

Il catalogo Savini Tartufi è ricco di specialità al tartufo che includono salse, creme, condimenti e proposte gastronomiche innovative. Ogni prodotto è pensato per valorizzare il tartufo in modo originale e pratico, offrendo una selezione gourmet sempre disponibile per arricchire pranzi, cene, aperitivi e momenti speciali.

Assaporare le specialità al tartufo significa esplorare l’eccellenza del gusto italiano in ogni sua forma. Provale una alla volta… o lasciati tentare da tutte. Il tartufo non è mai stato così facile da gustare, in ogni stagione.