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Tartufo Uncinato fresco
Tuber Uncinatum Chatin
Pezzature da 5g a 20g
Pezzature da 5g a 20g
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Caratteristiche
Profumo
delicato, di nocciole e porcini
Gusto
equilibrato
Stagione
ottobre-dicembre
Come usarlo
in cottura, 2-3 min
Descrizione
Odore e gusto leggeri e chiaramente definiti, con accenni di nocciola, funghi porcini e formaggio grana. Ideale per una varietà di applicazioni culinarie, sia che venga cucinato che consumato crudo.
Ingredienti e informazioni
Formato
10g, 15g, 25g, 50g
Denominazione Legale
Tartufo Uncinato Fresco (Tuber uncinatum Chatin)
Profumo
delicato, di nocciole e porcini
Gusto
equilibrato
Stagione
ottobre-dicembre
Come usarlo
in cottura, 2-3 min
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