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Savini Tartufi: Truffle Hunters for 4 Generations

Since 1920, the Savini Family has been working in harmony with nature and people. The Savini Tartufi brand has become a reference point for quality in the truffle world, thanks to the values, history and expertise acquired over time.

Savini Family

Famiglia - Savini Tartufi

Most loved products

Let yourself be conquered by our most loved truffle products

-20%
Cream with Parmigiano Reggiano and truffle
€11,40 – €54,72
-20%
Truffle flavoured dwarf peaches
€16,00 – €76,80
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Truffle flavored potato chips
€2,70 – €25,44
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Truffle gatherer’s sauce
€7,50 – €36,00

Discover them all

Why choose Savini Tartufi

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Fast shipping

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Made in Italy

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Fresh truffle all year round

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Our Truffle

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Truffle Hunting Experiences & Academy

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savinitartufi

✨ Tartufo tutto l’anno!
🐕 Alla ricerca del tartufo da 4 generazioni
🌳 Passione e rispetto per la natura
✉️ [email protected]
🛒 Visita lo shop

👆 Tre buone ragioni per scegliere la Truffle Ex

👆 Tre buone ragioni per scegliere la Truffle Experience?
Ecco la terza: si mangia da re.

😋 Dopo l’avventura nel bosco, arriva il momento di ristorarsi. Con le nostre degustazioni stagionali, potrai assaporare i migliori prodotti Savini Tartufi in un percorso gustativo che cambia con la natura e che premia il palato.

Dal pranzo alla merenda, fino alla cena: ogni esperienza si conclude con il gusto di qualcosa di unico.

👇 Scrivi “EXPERIENCE” nei commenti per ricevere il link al sito!

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👆 Three good reasons to book the Truffle Experience?
Here’s the third: you’ll dine like royalty.

😋 After your forest adventure, it’s time to unwind and indulge. Our seasonal tastings offer a flavourful journey through the finest Savini Tartufi products – shaped by nature, crafted to delight the palate.

From lunch to afternoon bites, all the way to dinner: every experience ends with a taste you won’t forget.

👇 Comment “EXPERIENCE” below to get the link to our website!

#SaviniTartufi #TruffleExperience
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✨ Non tutte le serate iniziano da un brindisi. Q

✨ Non tutte le serate iniziano da un brindisi. Questa sì.

In occasione della Florence Cocktail Week 2025, è stato un piacere essere ospiti del Saporium Lounge di Borgo Santo Pietro.

Un’esperienza all’insegna del gusto: tra cocktail esclusivi, tapas d’eccezione, e naturalmente… il nostro tartufo!

✨ Grazie a chi si è unito a noi in questo viaggio tra sapori unici.

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✨ Not every evening starts with a toast. This one did.

On the occasion of Florence Cocktail Week 2025, we had the pleasure of being guests at the Saporium Lounge of Borgo Santo Pietro.

An experience dedicated to flavour: featuring exclusive cocktails, exceptional tapas, and of course… our truffle!

✨ Thank you to everyone who joined us on this journey through unique tastes.

#SaviniTartufi #FlorenceCocktailWeek
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@saporiumfirenze @florencecocktailweekofficial

🔔 Driiinn… è l’ora della merenda! Torna l

🔔 Driiinn… è l’ora della merenda!

Torna la Merenda di Luca – o forse dovremmo dire… la sciccheria del giorno! 🤭

Con l’aiuto di un intruso d’eccezione, oggi il nostro tartufaio si è superato: ovetto al tegamino con pane tostato, asparagi, pancetta e tartufo fresco. Una merenda quasi gourmet, ma 100% goduriosa. 🤤

Dì la verità… ti è venuta fame, eh?

💬 Commenta “TARTUFO” qui sotto 👇 e ricevi il link alla nostra boutique online!

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🔔 Iiit’s snack tiiime!

Luca’s Snack is back – or should we say… a daily dose of decadence. 🤭

With a surprise guest in the kitchen, our truffle hunter went all in: fried egg, toasted bread, asparagus, crispy pancetta, and fresh truffle. Almost gourmet, definitely indulgent. 🤤

Be honest… did we make you hungry?

💬 Comment “TRUFFLE” below 👇 to get the link to our online boutique!

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👆 Enigmistica Savini Tartufi: trova le differen

👆 Enigmistica Savini Tartufi: trova le differenze.

😅 L’unica cosa che non cambia tra queste due foto? Il premio che i Lagotti stanno cercando: il biscottino!

Ma tu riesci a trovare tutte le differenze? 🤓 Scrivile qui sotto nei commenti 👇

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👆 Savini Tartufi’s brain teaser: spot the difference!

😅 The one thing that hasn’t changed in these two photos? The prize our Lagottos are sniffing out: the treat!

Think you’ve got a sharp eye? 🤓 Drop your answers in the comments! 👇

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😋 Oh Luca! Ti va uno snack flash? Fino al 13 a

😋 Oh Luca! Ti va uno snack flash?

Fino al 13 aprile, sulla nostra boutique online trovi sconti irresistibili su alcuni degli snack al tartufo più amati (e più croccanti):

👉 Grissini -50%
👉 Patatine -30%
👉 Truffle Crunch -50%

🫵 Non per metterti ansia ma… fai in fretta dai! Scopri come fare scorta, prima che lo faccia Luca.

Commenta qui sotto con “SNACK” 👇 e ricevi il link per acquistare i nostri grissini al tartufo in offerta nell’esclusiva area Flash Sales!
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😋 Hey Luca! Fancy a flash snack?

Until April 13, you’ll find irresistible deals on some of our crunchiest and most-loved truffle-flavoured snacks:

👉 Breadsticks -50%
👉 Chips -30%
👉 Truffle Crunch -50%

🫵 Better hurry… before Luca grabs them all!

Comment below with “SNACK” 👇 and get the link to purchase our truffle breadsticks on offer in the exclusive Flash Sales area!

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Tartufi fantastici e dove trovarli. 👇 Basta un

Tartufi fantastici e dove trovarli. 👇

Basta un click sulla sezione “Tartufo Fresco” della nostra boutique online per scoprire i migliori tartufi italiani, selezionati ogni giorno grazie alla nostra rete di fidati cavatori.

📦 Li spediamo in tutta Italia entro 48 ore, per garantirti freschezza assoluta e qualità impeccabile.

Perché vi dovresti rivolgere a Savini Tartufi per il tartufo fresco?

Perché dietro ogni profumo, c’è un territorio. Dietro ogni sapore, c’è un’esperienza.

👉 Hai dubbi su come riconoscere un tartufo fresco? Scrivilo nei commenti: ti risponderanno direttamente i nostri tartufai.

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Fantastic truffles and where to find them. 👇

Just one click in the “Fresh Truffle” section of our online boutique lets you discover the finest Italian truffles, selected daily by our trusted truffle hunters.

📦 We offer worldwide shipping, and can reach destinations all over Italy within 48 hours, to ensure absolute freshness and top quality.

Why choose Savini Tartufi for fresh truffles?

Because behind every scent, there’s a land. And behind every flavour, there’s a story.

👉 Got questions on how to spot a fresh truffle? Ask us in the comments — our truffle hunters will reply directly!

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🍝 Tradizione romana, ma con un tocco in più.

🍝 Tradizione romana, ma con un tocco in più.

Cremosa, saporita, avvolgente. La nostra Carbonara al Tartufo è l’incontro perfetto tra un grande classico della cucina romana e l’eccellenza della nostra passione.

🤤 E ti assicuriamo che è un connubio stre-pi-to-so!

👉 Eddaje, sbrigati: scrivi "CARBONARA" nei commenti e ricevi il link per ordinare 'sta bontà!

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🍝 Roman tradition, with a twist.

Creamy, savoury, indulgent. Our Truffle Carbonara is the perfect blend of a Roman classic and our passion for excellence.

🤤 Trust us — it’s a match made in heaven!

👉 C’mon, don’t miss out: comment “CARBONARA” below and we’ll send you the link to order this goodness!

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🌳 Viaggio al centro della terra… toscana! Sa

🌳 Viaggio al centro della terra… toscana!

Sali a bordo e vivi una giornata tra boschi silenziosi e sentieri nascosti. Parti all’avventura alla scoperta del tartufo, proprio lì dove la Toscana mostra il suo volto più autentico.

💬 Commenta “TARTUFO” qui sotto 👇 scopri le esperienze firmate Savini Tartufi e... salta su!

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🌳 Journey to the heart of... Tuscany!

Hop aboard and spend a day exploring quiet woods and hidden trails. Embark on an adventure to discover truffles, right where Tuscany reveals its most authentic soul.

💬 Comment “TRUFFLE” below 👇 to discover exclusive experiences by Savini Tartufi and… jump in!

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⚔️ Il futuro del tartufo: una sfida aperta.

⚔️ Il futuro del tartufo: una sfida aperta.

🧐 Parliamo spesso della storia del tartufo e del suo legame con la terra… ma cosa ci aspetta nei prossimi anni?

👉 Fare previsioni non è semplice, soprattutto per un prodotto così legato al territorio e al clima. Come racconta Cristiano Savini, ad esempio, l’ultima annata di Tartufo Bianco ha sorpreso tutti, rivelandosi una delle peggiori - quantitativamente - degli ultimi quarant’anni.

📌 Ecco perché i tartufai sono fondamentali: il loro lavoro deve essere in armonia con la natura per garantire le migliori condizioni per il futuro del tartufo.

🫵 Ma la sfida non riguarda solo loro. Serve l’impegno di tutti: istituzioni, enti locali e ogni amante del tartufo… proprio come te!

💬 Cosa ne pensi? Scrivilo nei commenti! 👇

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⚔️ The future of truffles: an open challenge.

🧐 We often talk about the history of truffles and their deep bond with the land… but what does the future hold?

👉 Predicting it isn’t easy, especially for a product so closely tied to its territory and climate. As Cristiano Savini points out, for example, last year’s White Truffle season defied expectations, turning out to be one of the most scarce in the past forty years!

📌 That’s why truffle hunters play a vital role: their work must be in harmony with nature to secure the best conditions for the truffles of tomorrow.

🫵 But this challenge isn’t theirs alone. It requires the commitment of institutions, local authorities, and every truffle lover… just like you!

💬 What’s your take on this? Drop your thoughts in the comments! 👇

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🔔 Driiinn… è l’ora della merenda! Torna l

🔔 Driiinn… è l’ora della merenda!

Torna la merenda di Luca, questa volta in versione gourmet. 🤭

Oggi, il tartufaio più goloso che ci sia prepara un tagliere d’autore: pecorino al tartufo su un letto di pere, arricchito con noci e un tocco di miele al tartufo. Un’esplosione di sapori per una merenda che sa di tradizione e raffinatezza.

🫵 Beh, ora non vorresti sapere quant’è bono il tartufo con le pere?

👉 Salva l’idea e prova anche tu questa delizia!

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🔔 Iiit’s snack tiiime!

Luca’s snack is back: this time with a gourmet twist. 🤭

Today, the greediest truffle hunter around is preparing a signature platter: truffle pecorino on a bed of pears, enriched with walnuts and a drizzle of truffle honey. A true explosion of flavors, blending tradition and sophistication.

🫵 Well, now don’t you want to know just how amazing truffle and pears taste together?

👉 Save this idea and try this delight for yourself!

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🐾 Bruno, Giotto… 👀 sentite anche voi quest

🐾 Bruno, Giotto… 👀 sentite anche voi questo profumo nell’aria?

La primavera è arrivata: il bosco si colora di nuove sfumature, il terreno sprigiona aromi inconfondibili e… i tartufi sono presenti, come sempre!

🤌 C’è un momento migliore per immergersi nella natura e vivere la magia della Truffle Experience?

Prenota la tua caccia al tartufo e accogli la nuova stagione in modo unico. Insieme a Bruno e Giotto, naturalmente! 🐕🐕✨

💬 Vuoi vivere questi momenti? Commenta con "EXPERIENCE" qui sotto e riceverai subito tutte le informazioni per prenotare la tua Truffle Experience!

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🐾 Bruno, Giotto… 👀 can you smell it in the air?

Spring has sprung: the forest awakens with vibrant colors, the earth releases its unmistakable aromas, and… truffles are waiting to be found!

🤌 Is there a better time to immerse yourself in nature and experience the magic of truffle hunting?

Book your Truffle Experience and welcome the new season in a truly unforgettable way, along with Bruno and Giotto, of course! 🐕🐕✨

💬 Want to live this adventure? Comment "EXPERIENCE" below, and we’ll send you all the details to book your Truffle Experience!

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Intervista doppia: Babbo 🆚 Figlio! In occasion

Intervista doppia: Babbo 🆚 Figlio!

In occasione della Festa del Babbo, abbiamo messo alla prova Luciano e Cristiano Savini con qualche domanda scomoda… e il risultato è tutto da ridere! 😆

👉 Pregi, difetti e insegnamenti preziosi: c’è una cosa che un padre deve sempre trasmettere a un figlio? Scopri la loro risposta!

🎬 Guarda fino alla fine per qualche aneddoto inedito (e per capire chi vince la sfida! 😏).

❤ Auguri a tutti i babbi dalla famiglia Savini Tartufi!

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Double trouble: Dad 🆚 Son!

To celebrate Father’s Day, which in Italy is celebrated on March 19, we put Luciano and Cristiano Savini to the test with some tricky questions… and the result is just great! 😆

👉 Strengths, flaws, and valuable lessons: is there one thing a father should always pass on to his son? Find out their answer!

🎬 Watch until the end for some exclusive anecdotes (and to find out who wins the challenge! 😏)

❤ Happy Father’s Day from the Savini Tartufi family!

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😉 Per te è marzo, per noi è Marzuolo! Te lo

😉 Per te è marzo, per noi è Marzuolo!

Te lo ricordi, vero? Siamo nel pieno della stagione del tartufo Bianchetto, conosciuto anche come Marzuolo, proprio perché in questo mese si raccoglie nel suo momento migliore.

✨ Come riconoscerlo?

Ha una scorza chiara, un aroma intenso e deciso, e una gleba che da biancastra assume sfumature bruno-rossastre quando arriva a maturazione. Ma soprattutto… è ora di gustarlo al massimo del suo sapore!

💬 Commenta con "TARTUFO" qui sotto e riceverai il link alla nostra selezione di tartufi freschi di stagione!

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😉 For you, it’s March. For us, it’s Marzuolo!

Remember? We’re in the peak season for the Bianchetto truffle, also known as Marzuolo, as this is the month when it reaches its finest expression.

✨ How to recognize it?

It has a light-colored exterior, an intense, bold aroma, and a pulp that shifts from whitish to reddish-brown as it matures. But most importantly… now is the perfect time to enjoy its full flavor!

💬 Comment TRUFFLE below, and we'll send you the link to our selection of fresh seasonal truffles!

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👋 Salta a bordo! Pronti per una vera caccia al

👋 Salta a bordo! Pronti per una vera caccia al tartufo?

La primavera è alle porte, e non c’è modo migliore per viverla che immergersi nei suoi profumi e colori con un’autentica Truffle Experience.

Lasciati sorprendere dalla magia della natura, segui i nostri esperti (e i loro instancabili compagni a quattro zampe!) e scopri un mondo fatto di tradizione, emozione e gusto.

💬 Vuoi partecipare? Commenta “TARTUFO” qui sotto 👇 e scopri le esperienze firmate Savini Tartufi!

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👋 Hop in! Ready for a real truffle hunt?

Spring is just around the corner, and there’s no better way to enjoy it than by embracing its scents and colors with our authentic Truffle Experience.

Delve into nature’s magic, follow our expert truffle hunters (and their tireless four-legged friends!) and step into a world of tradition, excitement, and taste.

💬 Want to join? Comment “TRUFFLE” below 👇 and discover Savini Tartufi’s exclusive Truffle Experiences!

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Descrivi la foto con una parola: _____ 👇 🎶

Descrivi la foto con una parola: _____ 👇

🎶 “Complici, siamo piccoli universi pronti a fondersi…”

Il legame tra un tartufaio e il suo Lagotto è qualcosa di speciale, fatto di fiducia, istinto e anni di esperienza condivisa nel bosco.

Ma raccontarlo a parole non è sempre semplice… Ci aiuti tu? Scrivi nei commenti un aggettivo che descriva questi due inseparabili compagni!

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Describe the photo with one word: _____ 👇

🎶 “You can count on me like one, two, three, I'll be there..."

The bond between a truffle hunter and their Lagotto is something truly special—built on trust, instinct, and years of shared experience in the woods.

However, putting it into words isn’t always easy… Can you give us a hand? Drop an adjective in the comments to describe these inseparable companions!

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🤌 Ehi Andrea, ma perché il tartufo può essere

🤌 Ehi Andrea, ma perché il tartufo può essere morbido al tatto?

📌 L’analisi tattile è essenziale per valutare la qualità del tartufo. Un tartufo fresco deve essere sodo e compatto, segno che ha raggiunto la giusta maturazione.

🧐 Ma perché cambia consistenza?

Il tartufo è composto per l’80% da acqua e, nei primi 7-10 giorni dalla raccolta, mantiene la sua struttura solida grazie alla compattezza delle molecole d’acqua. Tuttavia, quando il tartufo supera il suo stadio ottimale di maturazione, non riesce più a trattenere l’acqua e diventa più cedevole e gommoso.

❌ Meglio evitare tartufi troppo maturi! Il loro profumo sarà intenso, ma la qualità e la conservabilità ne risentiranno.

💡 Ricorda: nella valutazione di un tartufo, oltre al profumo e all’aspetto, la consistenza è un indicatore chiave di freschezza e qualità.

E tu, lo sapevi? Ascolta Andrea fino alla fine per scoprire di più!

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🤌 Hey Andrea, why do some truffles feel mushy?

📌 The tactile analysis is essential for evaluating the quality of a truffle. A fresh truffle should be firm and compact, indicating that it has reached the right level of maturity.

🧐 So, why does its texture change?

Truffles are made up of 80% water, and in the first 7-10 days after harvesting, they maintain their solid structure thanks to the compactness of water molecules. However, once a truffle ripens beyond its optimal stage, it can no longer retain water and becomes softer and more rubbery to the touch.

❌ It’s best to avoid overripe truffles! Their aroma may be intense, but their quality and shelf life will be compromised.

💡 Remember: when evaluating a truffle, in addition to its aroma and appearance, texture is a key indicator of freshness and quality.

Did you know this? Listen to Andrea until the end to learn more!

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💝 "La natura è simile a una donna di grande me

💝 "La natura è simile a una donna di grande merito: per poterla comprendere e apprezzare, bisogna vivere a lungo con lei nella più completa intimità." (Victor Lebrun)

Oggi, come ogni giorno, celebriamo la bellezza autentica delle donne, la loro forza, il loro spirito e la loro capacità di trasformare ogni momento in qualcosa di speciale.

🌿 Dalla natura alla tavola, un omaggio a tutte le donne.

🥰 Savini Tartufi vi augura un felice 8 marzo!

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💝 “Nature is like a woman of great merit: to truly understand and appreciate her, one must live with her for a long time in complete intimacy.” (Victor Lebrun)

Today, as every day, we celebrate the authentic beauty of women, their strength, their spirit, and their ability to transform every moment into something extraordinary.

🥰 Savini Tartufi wishes you a joyful and inspiring International Womens Day!

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La leggenda narra che, a marzo, gli snack al tartu

La leggenda narra che, a marzo, gli snack al tartufo siano ancora più buoni! 😁

E se ti dicessimo che il nostro best seller 2024 è ora in promo con uno sconto del -40%? 😱

Le Peschiole al Tartufo non sono pesche qualunque: sono pesche nane raccolte acerbe, senza nocciolo, croccanti come un cetriolino ma carnose come un’oliva. Un’originale ricetta di Luciano Savini, perfetta per insalate, hamburger e… persino per un buon Martini! 🍸

👀 Attenzione! La promo è valida solo fino al 16 marzo.

💬 Non lasciarti sfuggire questa occasione! Commenta PESCHE e ti invieremo il codice sconto da usare nella boutique online di Savini Tartufi!

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Legend has it that truffle snacks taste even better in March! 😁

What if we told you that our 2024 best seller is now -40% off? 😱

Our Dwarf Peaches with Truffle are not just any kind of peach: they are special dwarf peaches, picked unripe and without pits, as crisp as a pickle but as fleshy as an olive. An original recipe by Luciano Savini, perfect for salads, burgers and... even a good Martini! 🍸

👀 Attention though! The promo is valid only until March 16.

💬 Don't miss out on this opportunity! Comment PEACHES to receive the promo code you can use on the Savini Tartufi online boutique!

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Un po’ di tartufo non ci sta mai male... figuria

Un po’ di tartufo non ci sta mai male... figuriamoci a Carnevale! 😁

Qualsiasi siano i tuoi piani per questo martedì grasso, due cenci o delle frittelle con miele al tartufo farebbero gola a chiunque. Nevvéro Andrea? 🤤

🥳 Buon Carnevale a grandi e piccini, da tutta la famiglia Savini!

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A little truffle never hurts… especially at Carnival! 🎭

Whatever your plans for this Shrove Tuesday, some fritters with truffle honey would tempt anyone. Right, Andrea? 🤤

🥳 Happy Carnival to all, from the entire Savini family!

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🫵 Vuoi sapere come si diventa truffle lover?

🫵 Vuoi sapere come si diventa truffle lover?

🤓 La Truffle Academy è il corso tout court di Savini Tartufi, pensato per gli amanti del tartufo che vogliono approfondire e celebrare le sfumature più squisite del diamante del bosco.

Oltre a vivere un'emozionante caccia al tartufo nel bosco, potrai gustare un delizioso pranzo degustazione e partecipare a una Masterclass dedicata!

👉 Commenta "ACADEMY" e ti invieremo un link con tutte le informazioni del caso.

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🫵 Do you want to become a truffle lover?

🤓 Our Truffle Academy is designed for truffle enthusiasts who want to know all the ins-and-outs of this fantastic ingredient.

Besides experiencing an exciting truffle hunt in the woods, you'll also enjoy a delicious four-course, truffle-based lunch and take part in dedicated a Masterclass!

👉 Comment “ACADEMY” and we will send you a link with all the relevant information.

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